Contact

© 2015 TRAITEUR CANTAREL
VAN DIJK WEBDESIGN | LOGIN

Traiteur Cantarel
03 774 20 74
0476 91 54 48

Welkom Onze gerechten Buffetten Bestellen en contact

Vlees & visschotels

VLEESSHOTELS

Haantje in rode wijnsaus 9.50 €

Piepkuikentje met estragonsaus 10.00 €

Gevulde kwartel met witte druiven 10.50 €

opgevulde kalkoenfilet met rozijntjes en porto 12.00 €

Varkenshaasje gevuld met kruidenkaas en zongedroogde tomaatjes 14.00 €

Suprème van parelhoen met oesterzwammen, worteltjes en spekjes 15.50 €

Rundsvlees Stroganoff 16.00 €

Kalfs met tomaat courgette en mozarella 16.00 €

Eendenfilet met sinaasappeltjes 16.00 €

Lamskroontje met rozemarijnsaus en zuiderse groenten 20.00 €

Kalfszwezerikken met fijne boontjes en groene asperges 20.00 €

Runds filet met seizoengroenten 20.00 €

Ook te verkrijgen in het wildzeizoen
Everzwijn - hert - ree - haas - fazant


VISSCHOTELS

Huisgerookte zalm met verse spinazie en tomaat 10.00 €

Roggevleugel met kappertjes en botersaus 11.50 €

Stoofpotje van vis en schaaldieren met venkel, prei en tomaat 12.00 €

Zeewolf met basilicum, artisjok en zuiderse groenten 13.00 €

Kabeljauwhaasje met zeekraal en sausje van Hoegaarden 16.00 €

Zeeduivel met rode pestopuree, rucola en Parmezaanse kaas 18.00 €

Grietfilet met een korstje van parmezan en crème van pastinaak 18.00 €

Zeebaars met zongedroogde tomaatjes en mosterd 18.50 €

Tongfilets met mosseltjes, garnalen en oesterzwammen 22.00 €