Contact

© 2015 TRAITEUR CANTAREL
VAN DIJK WEBDESIGN | LOGIN

Traiteur Cantarel
03 774 20 74
0476 91 54 48

Welkom Onze gerechten Buffetten Bestellen en contact

Voorgerechten & soepen

Slaatje van ardeense paté en uienkonfituur 8.50 €

Carpaccio van tomaat met tonijnsla 9.00 €

Slaatje van grijze garnalen, avocado en fijne boontjes 9.50 €

Carpaccio van runds met parmezan en rucola 9.50 €

Gandaham met mozarella en zongedroogde tomaatjes 9.50 €

Mousse van gerookte forel en paling met kruidensausje 10.00 €

Scampi’s met tomatensalsa 10.00 €

Scampi’s met gewokte groenten en currykokosmelk 10.00 €

Canneloni van gerookte zalm met knolselder en appel 11.00 €

King krab met tomaat en avocado 12.00 €

Filet van gerookte paling met couscous en pesto 12.00 €

Bisque van grijze garnalen met tongfilet 12.00 €

Tongfilets gevuld met fijne groenten 12.00 €

Slaatje van gerookte eendenfilet en foie gras 12.00 €

St jacobsvruchten met brocolimousse en prei 12.50 €

Krokante tongfilets met asperges en bisque van garnalen 14.00 €

Tarte tatin van appel met gebakken foie gras 14.00 €

Langoustinestaartjes met komkommer en mango 16.00 €


SOEPEN

Tomatenroomsoep met basilicum 2.00 €

Witloofroomsoep 2.50 €

Wortelsoep met gember en koriander 2.50 €

Pompoenroomsoep 2.50 €

Aspergeroomsoep 3.00 €

Waterkersroomsoep 3.00 €

Romanescosoep met brie en spekjes 3.00 €

Groentenbouillon met bospaddestoelen en tortelini 4.00 €

Bisque van grijze garnalen 5.50 €